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重庆美食再度亮相昆交会 卤味火锅底料受南亚市场追捧

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有重庆美食的地方,必然少不了重庆火锅。在本届展会食品展区,记者看到,周君记是重庆火锅唯一的代表企业,他们已是第六次参加昆交会。周君记云南办事处负责人文峰表示, “我们的火锅底料在云南地区销售一直不错,年销售额达1000多万元,算重庆火锅中销量数一数二的。”

今日下午,昆交会食品展区,来自山城的川鸭子食品颇受采购商欢迎。 记者 程钰婷 摄

第一次参展昆交会的重庆吉马玻璃制品有限公司负责人介绍他们公司生产的玻璃酒瓶。 记者 程钰婷 摄

华龙网6月6日16时28分讯(记者 程钰婷)说到重庆,外地游客都很向往山城的美食。在今日开幕的第2届南博会暨第22届昆交会上,重庆美食企业继续抱团,以进一步拓展与南亚国家的经贸联系。据悉,4家美食企业带去了腌腊制品、火锅底料等农副产品,在交易会上十分走俏。

有重庆美食的地方,必然少不了重庆火锅。在本届展会食品展区,记者看到,周君记是重庆火锅唯一的代表企业,他们已是第六次参加昆交会。周君记云南办事处负责人文峰表示, “我们的火锅底料在云南地区销售一直不错,年销售额达1000多万元,算重庆火锅中销量数一数二的。”

文峰告诉记者,去年昆交会和南博会同时举行,吸引了包括缅甸、越南等南亚国家采购商的关注,他们与南亚国家签下了5张订单,“现在渝调料的竞争越来越强,我们希望通过参会巩固云南市场,网罗更多在的连锁餐饮客户,同时也继续拓展南亚市场。”他称,经过这一年与南亚采购商的合作,今年的订单至少会翻一倍。

和周君记一样,再度参展的还有来自永川的川鸭子食品厂,其展出的香肠、腊肉及各种卤味吸引了不少采购商驻足品尝及讯问。说到去年参展后带来的收获,食品厂董事长蔡明华满脸笑容,“托去年展会的福,来自云南、东北各省会城市的订单多达5000万元。”

为了继续开辟南亚市场,蔡明华很大方,称今年准备了7000斤卤味,请各路采购商试吃,“美食确实只能从嘴上过,觉得口感好,商家自然就会订货了。”

除美食之外,重庆吉马玻璃制品有限公司也首次亮相本届展会的礼品区。公司负责人迟涛称,他们生产各类玻璃酒瓶已有20多年了,面向全国市场,也出口俄罗斯,“这几年,我们行业不大景气,抓住这次机会,来开拓市场。”

迟涛告诉记者,本次参展主要是打响知名度,也为接下来的市场开拓投石问路。

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